Conchiglioni farciti con ricotta e pecorino
In gastronomia il pecorino, insieme al parmigiano e al grana, è il formaggio da grattugia più utilizzato. Numerose sono le ricette che lo contengono in particolar modo quelle per la preparazione di primi piatti: dagli spaghetti alla carbonara a quelli
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
100 g di conchiglioni
150 g di ricotta
60 g di pecorino
20 g di prezzemolo
10 g di burro
4 cucchiai di panna
sale