ricette: GLASSE

GLASSA AL CIOCCOLATO FONDENTE

INGREDIENTI: 120 gr di cioccolato fondente, 50 gr (circa) di latte fresco intero a temperatura ambiente,

GLASSA AL CIOCCOLATO CON OLIO

INGREDIENTI: 80 gr di cioccolato fondente, 40 gr di acqua, 10 gr di olio di mais.

GLASSA AL CIOCCOLATO BIANCO

INGREDIENTI: 255 gr di cioccolato bianco, 150 gr di panna fresca, 30 gr di sciroppo di glucosio,

GLASSA AL PHILADELPHIA

INGREDIENTI: 210 gr di philadelphia, 125 gr di zucchero a velo, il succo di 1 limone.

GLASSA ALLA LIQUIRIZIA

INGREDIENTI: 88 gr di acqua, 80 gr di zucchero bianco, 50gr di liquore alla liquirizia, 25 gr di latte fresco,

18 

GLASSA AL MANDARINO

Una glassa profumata e deliziosa ed utile per glassare torte,muffins e dolcetti vari