ricette: ricette emiliane

 Lara (425 ricette)

Gnocco fritto (senza strutto)

Da brava emiliana, eccovi IL gnocco fritto..."alleggerito" perchè senza strutto!

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 Lara (425 ricette)

Panone bolognese della Spisni - Pane di Natale

Purtroppo le foto non sono prorpio belle perchè la ricetta risale ai primi anni del blog, ma è BUONISSIMA!!

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 Hugo Rep (948 ricette)

Concentrato di modenesità dello zampone

Dalle fette di zampone ricavate 4 parallelepipedi piccoli (circa 3 x 1 cm) e marinateli con aceto balsamico per 2 ore. Fiammeggiate la cotenna p

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