Oggi vi lascio una ricetta super collaudata delle cotolette di melanzane per renderle croccanti fuori e morbide dentro non dico altro son troppo buone! :) ...
Un modo divertente e semplice di presentare le lasagne, non il solito ''mappazzone''
Provatele perchè sono gustosissime e una buona alternativa alla solita polpetta, potete servirle come antipasto o come secondo piatto