BACCALA' ALLA VICENTINA
21/04/2017


adv


adv

 (1) Preferiti


BACCALA' ALLA VICENTINA

La vera ricetta per un piatto tipico e troppo buono !

Ingredienti:
per 12 persone
- 1 kg di stoccafisso secco
- 250-300 gr di cipolle
- 1/2 litro di olio extravergine di oliva
- 3 sarde sotto sale
- 1/2 litro di latte fresco
- poca farina bianca
- 50 gr di formaggio grana grattugiato
- un ciuffo di prezzemolo tritato
- sale e pepe
- tanta pazienza (aggiunta personale ...)

Condiviso da:
(53 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • Crepes formaggio e carciofi

    Preparate fondamentalmente con pochi e semplici ingredienti, come uova, farina, latte, le crepes sono una pietanza alquanto versatile.

    0 8 0
  • Baccalà alla Vicentina

    La ricetta originale del Baccalà alla Vicentina propone l'utilizzo dello stoccafisso secco, mentre questa versione utilizza lo ...

    2 2 0
  • Filetti di trota ai funghi

    Un secondo piatto insolito ai mari e monti, in cui i filetti di trota ai funghi sprigionano tutto l’aroma di mare unito a quello del ...

    1 6 0
  • CANEDERLI ALLA TIROLESE (Knödel)

    Provate a realizzare il tipico piatto tirolese !

    1 3 0
  • BESCIAMELLA

    Una ricetta facilissima per preparare una buonissima besciamella, densa e cremosa al punto giusto.

    0 0 0