Barrette croccanti ai frutti di bosco
12/05/2015


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Barrette croccanti ai frutti di bosco

Sempre per rimanere in tema di prima colazione, propongo questa volta le barrette croccanti, che sono anche un ottimo e salutare spezzafame mattutino!

Ingredienti:

- Farina di farro, 150 g
- Burro morbido, 70 g
- Lievito per dolci 3 g
- Zucchero a velo, 10 g
- Zucchero di canna, 80 g
- Mandorle senza pelle, 80 g
- Cannella, un pizzico
- Sale, un pizzico
- Tuorlo 1 , 20 g
- Confettura ai frutti di bosco, 300 g
Inoltre
- Pinoli, 50 g
- Mandorle pelate, 50 g

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