Bicchierini di cheesecake al cioccolato bianco con gelèe di pompelmo rosa
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27/05/2014


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Bicchierini di cheesecake al cioccolato bianco con gelèe di pompelmo rosa

Una cheesecake, formato finger food, al cioccolato bianco ricoperta da gelèe al pompelmo rosa. Dalla morbidezza della gelèe e della crema affondando il cucchiaino si raggiunge la base croccante, alle diverse consistenze si aggiunge un contrasto di sapori, dalla nota amara del pompelmo rosa si passa all'intensa dolcezza del cioccolato bianco.


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