Biscotti al cioccolato leggeri con sparabiscotti
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06/08/2014


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Biscotti al cioccolato leggeri con sparabiscotti

Questo impasto ha la giusta consistenza per essere utilizzato con una sparabiscotti, ma ha poco burro rispetto alle ricette classiche.

Ingredienti:
125g di farina 00
25g di cacao amaro
50g farina di riso
60g burro
80g zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
6g lievito per dolci

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