Biscotti al cioccolato leggeri con sparabiscotti
Questo impasto ha la giusta consistenza per essere utilizzato con una sparabiscotti, ma ha poco burro rispetto alle ricette classiche.
Ingredienti:125g di farina 00
25g di cacao amaro
50g farina di riso
60g burro
80g zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
6g lievito per dolci
25g di cacao amaro
50g farina di riso
60g burro
80g zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
6g lievito per dolci
