Carote al curry
Un contorno dallo stuzzicante profumo esotico, che piacerà anche a chi di solito non ama le carote cotte. E’ un ottimo accompagnamento per gli arrosti di carne, soprattutto di maiale, ma anche per il pesce.
Ingredienti:500 gr di carote
20 gr di burro
2-3 cucchiai d’olio
1-2 spicchi d’aglio
poco brodo
curry
salvia
timo
sale
pepe
20 gr di burro
2-3 cucchiai d’olio
1-2 spicchi d’aglio
poco brodo
curry
salvia
timo
sale
pepe
