Chiffon cake al limone
03/11/2015


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Chiffon cake al limone

Parte una nuova settimana lavorativa o scolastica per i nostri figli e quindi ho pensato ad una ricetta che oltre essere gustosa e buonissima è anche ottimale per la colazione! Chiffon cake al limone, una torta davvero squisita che piacerà a tutti!

Ingredienti:
270 g di zucchero semolato
6 uova fresche
290 g di farina
100 ml di olio di semi (mais o girasole)
il succo di due limoni (preferibilmente non trattati)
la scorza grattugiata di un limone (preferibilmente non trattato)
una bustina di lievito per dolci
12 cucchiaino di cremor tartaro
un pizzico di sale
zucchero a velo q.b. per guarnire

Ho utilizzato uno stampo da chiffon cake diametro 24 cm

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