Clafoutis alle Ciliegie
06/06/2017


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Clafoutis alle Ciliegie

Un classico della cucina d'Oltralpe davvero delizioso.

Ingredienti:
300 g di ciliegie
3 uova
100 g di zucchero di canna biologico
60 g di farina speciale per dolci macinata a pietra
30 g di mandorle pelate tritate finemente
100 ml di latte parzialmente scremato
100 ml di panna fresca
3 cucchiai di marsala dolce (o rum)
1 baccello di vaniglia
1 pizzico di sale
zucchero a velo per decorare

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