Costolette di agnello con semi di sesamo e salsa ai pistacchi di Br
Le costolette di agnello sono un tipo di carne molto semplice e versatile da preparare. Solitamente si cuociono alla brace, ma con i giusti abbinamenti può diventare un piatto molto sofisticato! Questa ricetta ci mostra come realizzare in pochissimi minuti un secondo piatto da veri chef: costolette di agnello panate in semi di sesamo e serviti su salsa ai pistacchi di Bronte e germogli di soia
Ingredienti:Carrè di agnello 2
Semi di sesamo q.b.
Farina q.b.
Uovo q.b.
Pistacchi di Bronte q.b.
Acqua q.b.
Olio evo q.b.
Sale q.b.
pepe q.b.
Semi di sesamo q.b.
Farina q.b.
Uovo q.b.
Pistacchi di Bronte q.b.
Acqua q.b.
Olio evo q.b.
Sale q.b.
pepe q.b.
