Cous Cous con Gamberetti, Carote e Zucchine
Il cous cous è tipico della cucina Nord Africana e Mediterranea. E' uno dei piatti più diffusi al mondo, insieme a pasta e riso, e può essere considerato il re dei piatti unici. Quello che si trova in vendita nei supermercati è solitamente passato al vapore una prima volta e poi essiccato, è pronto in pochi minuti e si presta alla realizzazione di tante ricette diverse, sia calde che fredd
Ingredienti:200 gr di Gamberetti
250 gr di Cous Cous precotto
1 Cipolla piccola
1 ciuffo di Prezzemolo
2 Carote
2 Zucchine
Olio extra Vergine di Oliva
Sale q.b.
250 gr di Cous Cous precotto
1 Cipolla piccola
1 ciuffo di Prezzemolo
2 Carote
2 Zucchine
Olio extra Vergine di Oliva
Sale q.b.
