Crema al mascarpone
20/12/2016


adv


adv

 (1) Preferiti


Crema al mascarpone

Le creme sono la parte che preferisco di più in un dolce, farle non è difficile ma occorre dedicare un po’ di attenzione ad alcuni particolari per ottenere un risultato indimenticabile! La crema al mascarpone necessita di un occhio di riguardo in più, originariamente era preparata con uova crude, ora per abbattere qualsiasi rischio basta realizzare uno sciroppo che a 121° sterilizzerà i tuo

Ingredienti:
120 g di zucchero
40 g di acqua
4 tuorli
1 bustina di vanillina
500 g di mascarpone

PER ARRICCHIRE
200-250 ml di panna da montare (opzionale)

Condiviso da:
(44 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • Tiramisù

    Se dovessi pensare al dolce al cucchiaio per eccellenza mi verrebbe in mente solo lui: il classico e irresistibile TIRAMISÙ. Il Re dei dolci al ...

    1 3 0
  • Zabaione al Caffè

    Zabaione al Caffè (ricetta per chi ha il Bimby)

    1 1 0
  • TIRAMISU' ALLE FRAGOLE

    la freschezza delle fragole tra strati di classica crema al mascarpone su un letto di savoiardi inzuppati danno vita a una versione fresca del ...

    2 7 0
  • TIRAMISù ARANCIA E CIOCCOLATO

    INGREDIENTI: 1 dose di crema al mascarpone e arancia, 100 gr di cioccolato fondente, 2 coni gelato, la scorza di 1 arancia,

    1 3 0
  • CREMA DI MASCARPONE AL CAFFè

    INGREDIENTI: 250 gr di mascarpone, 100 gr di ricotta, 80 gr di zucchero bianco,

    0 1 0