Crema di arance, delicato sapore e profumo mediterraneo.
Delicati sapori e profumi mediterranei. Le arance contengono circa l'86% di acqua, il 9% di zuccheri, fibre, grassi, proteine e ceneri occupano la restante percentuale; tra i minerali presenti in maggior quantità citiamo il fosforo, il magnesio, il potassio, lo zinco ed il calcio.
Ingredienti:per 6 persone
5 dl di latte
40 g di fecola
4 tuorli d'uovo
100 g di zucchero
4 arance (succo e buccia grattugiata)
Per decorare
un Pizzico di cannella
5 cl di panna fresca
scorza di arancia q.b.
5 dl di latte
40 g di fecola
4 tuorli d'uovo
100 g di zucchero
4 arance (succo e buccia grattugiata)
Per decorare
un Pizzico di cannella
5 cl di panna fresca
scorza di arancia q.b.
