Crema mou e dulce de leche
Il dulce de leche è un dolce tipico dei Paesi latino-americani, da noi si chiama crema mou e a molti di noi ricorda quelle deliziose caramelle quadrate dalla consistenza un po’ appiccicosa ma buonissime…
Ingredienti:1 l di latte intero
400 gr di zucchero
una bacca di vaniglia
un bel pezzo di scorza di limone biologico
mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio (facoltativo)
400 gr di zucchero
una bacca di vaniglia
un bel pezzo di scorza di limone biologico
mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio (facoltativo)
