CREMA PASTICCERA CON IL LATTE DI SOIA
03/10/2015


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CREMA PASTICCERA CON IL LATTE DI SOIA

La crema pasticcera è una della creme più usate in pasticceria, anche se quando ero piccola la mia mamma a volte la preparava a colazione, da accompagnare con i biscotti o semplicemente da mangiare con il cucchiaio.Questa è una mia versione col latte di soia, deliziosa comunque, ma utile anche alle persone intolleranti al lattosio e golose di crema pasticcera.

Ingredienti:
250 ml di latte di soia
75 g di zucchero
4 tuorli
20 g di amido di mais
vaniglia

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