Crème brûlée dolce di origine francese risalente al lontano 1691.
La crème brulée, dolce di origine francese la cui ricetta risalirebbe al lontano 1691, significa letteralmente crema bruciata, e consiste in una crema contenente uova, latte, panna e vaniglia cotta a bagnomaria nel forno in pi
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
4 dl di panna fresca
4 tuorli
20 g di burro
1 baccello di vaniglia
80 g di zucchero
