Crostata di ciliegie e crumble al cocco.
La crostata di ciliegie e crumble al cocco è un esperimento veramente ben riuscito, la frolla è friabilissima e l'accostamento cocco e marmellata di ciliegie veramente goloso.
Ingredienti:300 g farina00 per la frolla
150 g burro
100 g zucchero semolato
1 uovo
1 bustina vanillina
1\2 cucchiaino raso lievito chimico per dolci
400 g marmellata di ciliegie
80 g farina 00 per il crumble
30 g farina di cocco
100 g burro
100 g zucchero semolato
qb zucchero a velo per guarnire
150 g burro
100 g zucchero semolato
1 uovo
1 bustina vanillina
1\2 cucchiaino raso lievito chimico per dolci
400 g marmellata di ciliegie
80 g farina 00 per il crumble
30 g farina di cocco
100 g burro
100 g zucchero semolato
qb zucchero a velo per guarnire
