Crostata sbrisolona alla ricotta e marmellata di arance amare
25/02/2019


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Crostata sbrisolona alla ricotta e marmellata di arance amare

un dolce semplice che sicuramente piacerà a grandi e piccini.

Ingredienti:
300 g di farina “00”
100g di mandorle tostate e macinate
170 di zucchero semolato
1 uovo
1 tuorlo
185 di burro
1 bustina di vanillina
Scorzetta grattugiata di 1 limone Bio
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Farcitura
400 g di ricotta vaccina asciutta
1 uovo
60 g di zucchero
50 g di gocce di cioccolato fondente
Un pizzico di cannella
Scorzetta di 1 limone Bio
300 g di marmellata di Arance amare Bio
Zucchero a velo q.b

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