Crumble di zucca e pere.
La versione più diffusa è quella dolce che viene preparata usando frutta secca ricoperta da un impasto friabile di burro, farina
Ingredienti:Ingredienti: per 6 persone
pere sbucciate e detorsolate g 350
zucca decorticata g 350
zucchero g 150
farina di mandorle g 100
farina 00 g 100
burro salato g 100
zenzero fresco g 10
Grand Marnier
