Dolcetti con ananas caramellato.
10/06/2014


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Dolcetti con ananas caramellato.

Le proprietà e virtù dell'ananas si devono soprattutto alla presenza della bromelina, un enzima molto importante e presente soprattutto nel gambo; la sua caratteristica principale è infatti quella di

Ingredienti:
Ingredienti: per 4 persone

polpa di ananas g 150
zucchero g 100
gherigli di noce g 80
burro g 40 più un po’
farina g 20
4 albumi
sale

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