Filetto piccante al curry
Ogni tanto un bel filetto al sangue fa piacere ancora di più se condito con una piccante salsa al curry e pimenton.
Ingredienti:Ingredienti per quattro porzioni di filetto piccante al curry: quattro fette spesse di filetto per un peso di 1 kg e 200 g
4 cucchiai di curry
otto cucchiai di pimenton o paprika forte
4 tazze di brodo di carne salato
120 g di burro
400 g di panna fresca
il succo di un limone grosso
2 cucchiai di farina 00
sale qb e zeste di limone per guarnire.
4 cucchiai di curry
otto cucchiai di pimenton o paprika forte
4 tazze di brodo di carne salato
120 g di burro
400 g di panna fresca
il succo di un limone grosso
2 cucchiai di farina 00
sale qb e zeste di limone per guarnire.
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
