Focaccia dolce alle ciliegie
Mi sono trovata a dover smaltire grosse quantità di ciliege perchè un mi amico con la campagna mi ha regalato due cassette di questi frutti maturi e succosi. Dopo averci fatto la marmellata, averle essiccate per l'inverno, mangiate fresche ne rimanevano ancora un po' e così ci ho fatto una favolosa focaccia dolce.
Ingredienti:400g di farina 00
600g di ciliegie snocciolate
240g di zucchero
6 uova
80g di burro fuso
500g di latte
scorza di 1 limone
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
zucchero per la decorazione
600g di ciliegie snocciolate
240g di zucchero
6 uova
80g di burro fuso
500g di latte
scorza di 1 limone
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
zucchero per la decorazione
