Gelato al melone con lingue di gatto
12/06/2016


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Gelato al melone con lingue di gatto

In questa ricetta del gelato al melone con lingue di gatto c’è tutta la genuinità e freschezza possibile ed immaginabile: zero aggiunta di conservanti e coloranti, presenza di materie prime finissime e freschissime, inoltre altrettanto salubre in quanto realizzato in casa, impiegando una macchina da gelato domestica

Ingredienti:
per il gelato:

1 Cantalupo da 1 Kg circa
500 ml di Panna Fresca Pastorizzata Sole
1 Lt di Latte Fresco “Gusto Ricco” Sole
250 gr. di Zucchero semolato
1 Cucchiaino di farina di carrube (addensante naturale)

Ingredienti per le lingue di gatto:

100 gr. di Burro Sole
3 Albumi da Uova Extrafresche Sole
100 gr. di Zucchero semolato
100 gr. Farina “00”
Scorza di un limone bio grattugiata

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