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Gnocchetti alla Bava

Oggi vi suggerisco un buon piatto della tradizione gastronomica della Valle D’Aosta che io adoro, il sapore deciso della fontina formaggio tipico della regione, si sposa perfettamente con quello piu’ delicato degli gnocchetti di patate. Il piatto si chiama alla”Bava”proprio perche’ la fontina sciogliendosi diventa filante! Una bonta’! Parola di SIMO!!!

Ingredienti:

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