Hamburger di melanzane farciti
10/03/2016


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Hamburger di melanzane farciti

Oggi vi propongo gli Hamburger di melanzane fritte , farcite e con una crosticina spettacolare ( l’adoro) un secondo piatto appetitoso e completo, oltre alla verdura, il nutrimento e’ assicurato! Provateli vi stupiranno!

Ingredienti:
2 melanzane medie
150 gr mozzarella
2 pomodori di media grandezza
2 uova
50 gr farina
50 gr pangrattato
Olio di semi per friggere
Sale

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