I boller norvegesi sono una vera e propria icona nazionale, quasi uno stile di vita.
In Norvegia si mangiano per colazione, pranzo e dopocena. Il loro nome significa semplicemente 'pallone' e sono una icona nazionale, quasi uno stile di vita. La bolle è un pane dolce aromatizzato con cardamomo e sta nel palmo della mano.Si gode da solo, con burro e marmellata, formaggio norvegese di capra caramellizzato. Ci sono anche Bolle per le occasioni speciali. Il solboller è fatto per cel
Ingredienti:500 gr di farina 00
100 gr di zucchero
1 cucchiaino di cardamomo
1 pizzico di sale
100 gr di burro
250 ml di latte tiepido
2 cubetti di lievito di birra
100 gr di gocce di cioccolato
1 uovo per spennellare
100 gr di zucchero
1 cucchiaino di cardamomo
1 pizzico di sale
100 gr di burro
250 ml di latte tiepido
2 cubetti di lievito di birra
100 gr di gocce di cioccolato
1 uovo per spennellare
