Insalata russa a modo mio
L’insalata russa, da piatto del riciclo è diventata una sorta di sfida per tutte le massaie, le variazioni in base ala zona l’hanno fatta diventare una specie di ricetta ormai personale. La base è sempre la stessa, verdure e maionese non
Ingredienti:3 patate lesse (circa 300 gr)
150 gr verdura sott’aceto
300 gr maionese
2 uova sode
10 gr capperi dissalati
olive nere e verdi Q.b.