Kringle Estone
09/01/2016


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Kringle Estone

un dolce, tipico dell’Estonia, il Kringle, un impasto lievitato molto simile a una pasta brioche profumata alla cannella, servito nelle occasioni speciali e nelle festività. Il Kringle oltre ad essere buono e profumato, è bello da vedere nella sua caratteristica forma intrecciata, pochi ingredienti per un risultato appagante e delizioso

Ingredienti:
per 8-10 persone
Farina 0 300 g
Uovo 1
Latte 120 ml
Burro 40 g
Miele 40 g
Lievito di Birra 25 g
Sale 1 pizzico
Per la farcia:
Burro 50 g
Zucchero di canna 4 cucchiai
Cannella 2 cucchiai

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