La Torta di Carote. Classica, ma non troppo.
Leggera e sofficissima. Una delle Carrot Cakes di Casa MG :)
Ingredienti:200 g di farina 1 macinata a pietra
80 g di mandorle pelate e
150 g di zucchero grezzo di canna
250 g di carote
2 uova
70 g di prescinsêua (o yogurt greco)
100 ml di olio di semi di girasole
1/2 bicchiere di latte scremato
1 fialetta di essenza di mandorla
1 bustina di lievito per dolci
80 g di mandorle pelate e
150 g di zucchero grezzo di canna
250 g di carote
2 uova
70 g di prescinsêua (o yogurt greco)
100 ml di olio di semi di girasole
1/2 bicchiere di latte scremato
1 fialetta di essenza di mandorla
1 bustina di lievito per dolci
