Le pizzette morbide da buffet salato
16/04/2016


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Le pizzette morbide da buffet salato

Le pizzette morbide sono un “pezzo” immancabile nel buffet salato delle festicciole casalinghe e non solo perché anche se si festeggia fuori casa, non c’è locale che non le prepari.

Ingredienti:
500 g farina 0
250 g acqua tiepida
10 g lievito di birra fresco
1-2 cucchiaini zucchero semolato
1 cucchiaino colmo sale fino
1 cucchiaio olio d'oliva extravergine
10 g strutto
40 g burro ammorbidito
12 cucchiai salsa di pomodoro
300 g mozzarella fiordilatte
qb origano secco

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