Macco di fave piatto tipico siciliano che trae origine nella provincia di Agrigento.
Il macco di fave, in siciliano Màccu di favi, è un piatto tipico siciliano inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (Mipaaf). Trae origine nella provincia di Agrigento, in particolare nel co
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
220 g di fave secche
olio extravergine di oliva
sale
pepe