MINESTRA DI VERDURINE
Goloso Vintage propone MINESTRA DI VERDURINE (ricetta vintage)
Ingredienti:Un etto e mezzo di fagioli freschi, sgranati, quindici grammi di funghi secchi, due litri circa di acqua, un etto di fagiolini verdi, due patate, due zucchine, un etto e mezzo di piselli sgranati, quattro pomodori “perini”, qualche cucchiaiata d’olio, due etti di quadrucci, due cucchiai di pesto alla genovese, sale.
