Muffin alle mele
Sofficissimi e profumati, questi dolcetti sono anche facili e veloci da fare. Non dimenticatevi – come ho fatto io questa volta – di metterci anche l’uvetta, che ci sta benissimo. Con queste dosi verranno 8-9 muffin.
Ingredienti:160 gr di farina
80 gr di zucchero
1 mela
1 uovo
25 gr di burro
75 gr di panna (se non volete usare la panna usate 50 gr di burro e 50 gr di latte)
1 cucchiaino di lievito
una tazzina da caffè di vino dolce
cannella in polvere
2-3 cucchiai di uvetta
limone
zucchero a velo per spolverare
burro e farina per gli stampi
80 gr di zucchero
1 mela
1 uovo
25 gr di burro
75 gr di panna (se non volete usare la panna usate 50 gr di burro e 50 gr di latte)
1 cucchiaino di lievito
una tazzina da caffè di vino dolce
cannella in polvere
2-3 cucchiai di uvetta
limone
zucchero a velo per spolverare
burro e farina per gli stampi
