Muffins con gocce di cioccolato (velocissimi e senza burro)
I muffins sono uno dei miei cavalli di battaglia e tra i miei dolcetti preferiti, semplici e veloci da realizzare e fanno sempre un grande effetto, perfetti per la colazione e la merenda!
Ingredienti:250 g di farina
150 g di zucchero (semolato o di canna)
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
2 uova
125 g di latte
100 g di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o 1 bustina di vanillina)
100-150 g di gocce di cioccolato fondente (oppure 1 tavoletta tritata grossolanamente)
150 g di zucchero (semolato o di canna)
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
2 uova
125 g di latte
100 g di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o 1 bustina di vanillina)
100-150 g di gocce di cioccolato fondente (oppure 1 tavoletta tritata grossolanamente)
