Orata alle erbe provenzali.
Ingredienti: per 4 persone 1 orata già pulita (circa 800 g) il succo filtrato di 1 limone 2 cucchiai di erbe aromatiche provenzali essiccate e tritate (rosmarino, basilico, timo, santoreggia, maggiorana) 2 spicchi di aglio 100 g di olive nere 1 foglia di alloro qualche ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale pepe
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
1 orata già pulita (circa 800 g)
il succo filtrato di 1 limone
2 cucchiai di erbe aromatiche provenzali essiccate e tritate (rosmarino, basilico, timo, santoreggia, maggiorana)
2 spicchi di aglio
100 g di olive nere
1 foglia di alloro
qualche ciuffo di prezzemolo
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
pepe
Le erbe di Provenza (o erbe provenzali) sono una miscela di erbe aromatiche essiccate, inventa
