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Pasta alla stracciatella

Per me poche cose sono più piacevoli degli spaghetti al dente con un buon sugo di pomodoro e basilico: l’aggiunta della stracciatella ne fa, secondo me, un piatto davvero degno di nota.

Ingredienti:

• stracciatella freschissima
• Pasta alla stracciatella
• passata di pomodoro
• basilico
• aglio olio

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