Pastiera napoletana con ricotta, dolce tradizionale dalle origini molto antiche.
01/04/2017


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Pastiera napoletana con ricotta, dolce tradizionale dalle origini molto antiche.

Scopri tutte le opzioni veloci e sfiziose che abbiamo selezionato per te e potrai creare ottimi dessert al cucchiaio, dolci al cioccolato o alla ricotta, come la pastiera napoletana e le uova di Pasqua. La pastiera napoletana è il dolce che rappresenta l'emblema della cucina della città partenopea, ovvero il simbolo di Napoli. E’ una torta di pasta frolla friabile e dal profumo intenso

Ingredienti:
per 10 persone

2 confezioni di pasta frolla
30 g di burro
250 g di grano cotto
200 g di zucchero
200 g di latte
1 cucchiaino di vaniglia
2 uova intere e 2 tuorli
350 g di ricotta
1 cucchiaino di cannella in polvere
50 g di arancia candita
50 g di cedro candito
25 g di acqua di fiori d'arancio
la scorza grattugiata di un limone
zucchero a velo

Tempo di preparazione :

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