Penne radicchio, miele e gorgonzola
13/04/2018


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Penne radicchio, miele e gorgonzola

Radicchio e gorgonzola stanno benissimo insieme, l’aggiunta di un po’ di miele contrasta deliziosamente con l’amarognolo del radicchio e accompagna benissimo il gorgonzola. Ed ecco pronto un condimento delizioso per una pasta corta, in questo caso le penne, che trattenga bene i sapori.

Ingredienti:
180 gr di penne
1 cespo di radicchio
100 gr di gorgonzola
2 cucchiaini di miele
40 gr di burro
1/2 cipolla
1/2 bicchiere di vino bianco
qb sale
qb olio extravergine di oliva

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