Pesche agli amaretti.
Negli antichi ricettari, a proposito della frutta da scegliere, si leggeva “belle pesche giallorosse di agosto”… Per quanto riguarda gli amaretti, sono i famosi biscotti a mezzacupola a base di mandorle pestate, albumi e zucchero e, a volte, aromi. O
Ingredienti:Ingredienti: per 6 persone
1 kg di pesche spaccarelle
100 g di amaretti di Saronno
burro
zucchero a piacere
1 kg di pesche spaccarelle
100 g di amaretti di Saronno
burro
zucchero a piacere
