Pesche all'alchermes.
L'alchèrmes è un liquore italiano usato per dolci e preparazioni di vario genere. I suoi ingredienti sono: alcol etilico, zucchero, acqua, cannella in stecche, cocciniglia, chiodi di garofano, cardamomo. Curiosità Anticamente in Sicilia questo liquore chiamato "Archemisi" veniva utilizzato contro i "vermi da spavento" ossia, quando ad esempio un bambino cadeva in preda alla paura p
Ingredienti:Ingredienti: per 6 persone
Farina 400 g
Zucchero150 g
Burro 80 g
Uova 2
Latte 4 cucchiai
Vanillina 1 bustina
Lievito 1 bustina
Alchermes q.b.
Zucchero semolato (per ricoprire) q.b.
Crema al cioccolato q.b.
