Piadina romagnola
La tradizionalissima piadina romagnola è facilissima e veloce da preparare, varia per spessore e grandezza a seconda della località dove la si mangia. Da assaporare farcita e piegata a metà o arrotolata rigorosamente imbottita, lascia ampio spazio alla fantasia.
Ingredienti:500 gr farina tipo 0
70 gr di strutto
10 gr di lievito di birra
8 gr di Sale Dolce di Cervia
70 gr di strutto
10 gr di lievito di birra
8 gr di Sale Dolce di Cervia
