Pie sfogliata alle pere
Buona e salutare per la sua quantità elevata di buona frutta questa Pie Sfogliata è un tripudio di sensi!
Ingredienti:Pasta Briseè dolce:
300 gr farina 0 (viene benissimo anche sostituendola con quella senza glutine)
150 gr burro freddo
2 cucchiai di zucchero
un pizzico di sale
acqua Q.b.
Per il ripieno:
3 pere
il succo di mezzo limone
1 cucchiaio di zucchero
Marmellata di pere Q.b.
300 gr farina 0 (viene benissimo anche sostituendola con quella senza glutine)
150 gr burro freddo
2 cucchiai di zucchero
un pizzico di sale
acqua Q.b.
Per il ripieno:
3 pere
il succo di mezzo limone
1 cucchiaio di zucchero
Marmellata di pere Q.b.
