Pizza ai fichi, rucola e formaggio
Mica Pizza e fichi! Recita un’espressione romana che si usa per sottolineare l’assurdità di un accaduto, ed è proprio questo assurdo abbinamento che oggi vorremmo proporvi con la nostra speciale Pizza ai fichi, rucola e formaggio. Tutta da leccarsi i baffi!
Ingredienti:300 gr impasto base per pizza
4-5 fichi
un mazzetto di rucola
50 gr gorgonzola piccante
100 gr formaggio fiordilatte
olio, sale e pepe Q.b.
4-5 fichi
un mazzetto di rucola
50 gr gorgonzola piccante
100 gr formaggio fiordilatte
olio, sale e pepe Q.b.
