Pollo ripieno con farcia al tartufo
19/12/2014


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Pollo ripieno con farcia al tartufo

Il pollo ripieno con farcia al tartufo è un bel secondo piatto che potrete sfruttare in queste festività natalizie, accertatevi solo che tutti i commensali gradiscano l'aroma del tartufo nero.

Ingredienti:
Ingredienti
1 pollo del peso di 1.5 kg
1 tartufo nero da 40 g
1 uovo intero
4 fettine lardo
qb mollica di pane raffermo bagnata nel latte
5\6 cucchiai parmigiano grattugiato
1 filo olio d'oliva extravergine
25 patatine novelle
1 rametto di rosmarino
qb sale fino

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