Polpette al Forno di Zucchine e Crescenza
Polpette al Forno di Zucchine e Crescenza
Ingredienti:3 zucchine medie grattugiate
1 scalogno tritato
100 gr di crescenza
1 uovo
70 gr di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di foglie di basilico tritate
5 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaio raso di farina
Un pizzico di sale
Inoltre
pangrattato per la panatura
olio extravergine d’oliva
1 scalogno tritato
100 gr di crescenza
1 uovo
70 gr di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di foglie di basilico tritate
5 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaio raso di farina
Un pizzico di sale
Inoltre
pangrattato per la panatura
olio extravergine d’oliva
