Pupazzi di neve di cioccolato bianco e cardamomo.
Plasmando ingredienti e procedimenti consolidati è possibile dare vita a nuove forme, nuove composizioni, per conferire un tocco originale anche ai grandi classici, come i tartufi di cioccolato. Ad esempio, preparando una semplice ganache al cioccolato bianco, lievemente rinfrescata nel gusto dalle note resinose, floreali e agrumate del cardamomo, si possono creare dei pupazzi di neve da dispo
Ingredienti:Ingredienti: per 9-10 pezzi
250 g di cioccolato bianco
1 dl di panna fresca
5 bacche di cardamomo verde
INOLTRE:
cioccolato fondente qb
cocco rapé
9-10 pirottini di cioccolato
250 g di cioccolato bianco
1 dl di panna fresca
5 bacche di cardamomo verde
INOLTRE:
cioccolato fondente qb
cocco rapé
9-10 pirottini di cioccolato
