ribollita con bucce dicavolfiore e menta
11/03/2017


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ribollita con bucce dicavolfiore e menta

zuppa di verdure ricca di vitamine energizzante e riciclona non si butta niente

Ingredienti:
sono andata un pò a occhio
anche perchè se si mette 100 grammi più o meno di una verdura non penso cambi
3-4 etti di verza tagliata a listarelle
3-4 etti di bucce di cavolfiore tagliate a listarelle e ben lavate
3-4 etti di scarole tagliate a listarelle
12 bicchiere di pomodoro passata
2 carote
2 patate
brodo
un barattolo di fagioli borlotti
sale
olio
menta fresca

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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