Rigatoni terra e mare
17/02/2015


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Rigatoni terra e mare

I rigatoni terra e mare basati sull'accostamento tra i broccoletti siciliani e le vongole veraci sono un piccante primo piatto che vi consiglio di provare.

Ingredienti:
350 g rigatoni di pasta secca
6-8 mazzetti di broccoletti siciliani
1 kg vongole veraci
1 spicchio aglio rosso
1 peperoncino rosso secco
qb pecorino romano
200 g passata di pomodoro
qb olio d'oliva extravergine

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